Los cursos y talleres tienen como objetivo principal, que los participantes entendamos la huella ecológica que estamos dejando en el mundo, los ciclos de sostenibilidad, y como nuestras actividades diarias y sistema económico de crecimiento están generando problemas ambientales irreversibles al Planeta.

Para poder lograr esto, tenemos que primero entender la situación actual de nuestro planeta y el impacto que estamos teniendo en él, para después, poder justificar por qué necesitamos hacer un cambio hacia una vida más sostenible y amigable con nuestro medio ambiente respetando a nuestra naturaleza para garantizar los recursos suficientes para producir nuestra alimentación.

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